tag:blogger.com,1999:blog-232768472011-04-22T04:11:44.145+08:00這是我的日記與作品阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comBlogger681100tag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-76309604271082556592008-04-02T20:55:00.001+08:002008-04-02T20:55:52.220+08:00

探索了海洋的康莊大道在波濤洶湧的謀略上向孫子借屍還魂安全是攻防之間的奢求生死是勝負之間的結果武器遠與近的配套牽連著海上與海中的震撼力帶動不平靜的海浪挑戰轟炸的洗禮

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-70098102627141852482008-04-02T20:53:00.000+08:002008-04-02T20:54:44.620+08:00

走吧！催促眼神盯著畫筆的腳步與大腦的思考之間奪取那身價不凡的曲線皺褶的那雙手對稱地拉著不對稱地推著黃金比例的堅強打起三原色的浪花捲土重來的明與暗在輪流取捨來往自如的解析度運用著陽光的嬌媚運用著燈光的賢慧讓衣服上的花兒開放讓裙子上的草原吹動也讓視覺的美感跳著世界級的芭蕾舞

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-1999718454535425112007-12-11T09:41:00.000+08:002007-12-11T09:42:16.484+08:00

就是這樣子在野蠻與文明的世界從甲骨文雕刻的遊戲中開始精彩的邂逅又在千古的化妝與卸妝如今在網路上跳躍、狂野就是那樣子直線與曲線的分明思想在動靜中交流著漢民族的是非與善惡輕輕地揮灑出歷史的腳印記錄下漢民族的執著

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-12568841308259191872007-12-02T11:06:00.001+08:002007-12-02T11:06:55.898+08:00

這一陣陣的鼓聲瞄準東方與西方的燭光晚會轟轟烈烈地跳躍跳過每一個民族的熱情這一陣陣的琴聲走向復古與創新的造型舞台輕輕柔柔地挑選挑過每一個生命的悲歡只有那一陣陣清心悅耳的笛聲是海洋中飛翔的海鷗也是廈門港口的海巡員

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-58464629259912178422007-12-01T20:19:00.000+08:002007-12-01T20:21:04.432+08:00

我在這個架子上揮著彩帶跳舞腳印隨著位置的不同發出美妙的吶喊就是這樣開始看到活潑的田園軌道快樂的鳥兒嬉戲著和聲在搖晃沉默的森林黑與白的對比晶瑩剔透地搶盡了鋒頭

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-47635857311743169012007-11-28T16:32:00.001+08:002007-11-28T16:32:32.884+08:00

誰也管不著你要遠離我的身邊自由是沒有限制的來也無影去也無蹤你飛舞的影子是看不見的滑翔翼滑過了千嬌百媚的歷史滑過了風情萬種的四季行動包裹著過去、現在、未來無窮盡的摩天輪

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-10544134947404915712007-11-28T16:31:00.001+08:002007-11-28T16:31:42.426+08:00

我就站在你的背影看到你的千變萬化時間是最佳的衝浪板沖刷盛世與亂世的沙灘興衰在交替著成敗的過往恩仇的血淚角度、角色、角落這樣子的服裝秀可以帶給人們感官的饗宴

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-37283526666027224462007-11-28T16:29:00.002+08:002007-11-28T16:30:41.292+08:00

亂世間徘徊在縱與橫文才的思索武略的強勢英雄！你那狂野的心在詩詞歌賦間灑脫著在千軍萬馬中奔馳著權勢在人生的角落中被戲弄得喜怒無常被操作到悲歡歷練唱著漢末之歌突破這塊動盪不安的中國北方點綴著不朽的豪邁與氣魄後記：魏武帝曹操擅長於橫槊賦詩

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-31003288584369455642007-11-28T16:29:00.001+08:002007-11-28T16:29:49.578+08:00

這是我的醉樓浮沉又渺茫的夢靨套鎖了角色的扮演套鎖了心虛的牴觸模糊的身後在狡辯了擺動的波浪在撒嬌移動跟著光線的視覺開始與結束

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-74729557350870017742007-11-28T16:28:00.000+08:002007-11-28T16:29:05.286+08:00

這就是我要的羅曼史寫著現在與未來一廂情願的期待每個階段的痕跡都是難忘與陶醉情慾在你我的體內燃燒深入了在你我的內心感受狂戀誓言的交響曲在世界的每個角落不斷地演奏

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-87433969492533106102007-11-28T16:27:00.000+08:002007-11-28T16:28:15.000+08:00

在生命的希望通道上奔馳著奇蹟的吶喊驅逐了病魔的肆虐疼痛的耐力穿梭在內外的掙扎接觸深層的推擠不規則中容忍在縫隙忘懷著酸與麻在神經的底層串聯了點線面的波動運轉了健康的喜悅

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-41212724797903737062007-11-28T16:26:00.000+08:002007-11-28T16:27:15.596+08:00

陶醉在一位溫柔的紳士輕聲的呼喚中我跟著他那貼心的舞步狂歡輕敲著音符的強弱帶著那淡淡的微風喝下了那濃濃的花茶琴弦還在美麗也在就在休息的埋伏下接近了尾聲

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-89240233856374779192007-11-28T16:21:00.001+08:002007-11-28T16:21:46.773+08:00

這場高低起伏的賭局葛蘭碧寫下遊戲法則在山丘的蹺蹺板忐忑不安著紅與綠的對比排列了沒有花草的山嶺報酬率的復活與死亡期盼了一帆風順的輪船

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-10246917835128152692007-11-28T16:20:00.001+08:002007-11-28T16:20:58.944+08:00

你我的來龍去脈就是這麼地頻繁就是這麼地來去自如我需要的你給了我你需要的我也給了你走在狂風暴雨中我等著你千里迢迢地冒險來找我約定雕塑了彼此的默契突破競爭激烈的轉淚點

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-10934003215804424692007-11-28T16:19:00.000+08:002007-11-28T16:20:07.941+08:00

看著那遙遠的方向有一支標竿時間是它的原則地點是它的目標原則！我在思考你的邏輯目標！我在探索你的神秘搖晃在平凡的忙碌追逐著驕傲的成就你即將成為那位時間與目標的主宰者

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-6257195859783805952007-11-28T16:18:00.000+08:002007-11-28T16:19:18.842+08:00

就是這樣用著腦力激盪的羽翼去追求邏輯的所得去展開生存的企圖心挑戰登門而入的境遇利潤在數字的跑道上起降需求在規模的圍牆下徘徊指標它正在前方緩慢地靠近中

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-25915052552990363102007-11-28T16:17:00.000+08:002007-11-28T16:18:21.184+08:00

挑選了最有份量的內容在我的眼前灑脫著知性的浩瀚理性的沉穩離不開每一個片刻捨不得每一張面孔弄醒成千上萬的腦細胞啟動活躍的生命快車尋找出接二連三的謎底也解開了無窮的驚嘆號

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-12306485591627540952007-11-28T16:16:00.002+08:002007-11-28T16:17:31.013+08:00

這一杯香味從中國的東南沿海逃了出來逃往全世界的所有國度散發了東方的神采飛揚醞釀的是固定的唯美不變的期待味覺的共享在甘醇與苦澀之間流串嗅覺的靈魂在跳著中國的華爾滋

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畫下絕佳的身影瘋狂一種震撼攻防在彼此間揮舞著身體的使命旋風陣下的快感是不變的跳躍彈出一切譜出動態的圓舞曲拍打的主動力敲醒細胞的幻影那是柔軟度的吸引力堅持著彎曲的威風力量跟隨著拳術的節奏感交換了不凡的身軀

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這是一場攻防的洗禮串燒著無情的突擊生死與勝負的賭局轟隆地撒落在你我的眼前明白了視覺的感官清楚了聽覺的震撼日夜環繞著天地間持續在海陸空的陣營纏鬥著兩岸的前線上期望不再發生的砲聲軍民的亡魂永結了同心共鳴在天地

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我用野心點燃這盞燈等待著目標與希望深與淺的奇蹟是的名與利的交換非的快與慢的漸層是非的生與死的賭債它拼命在沉澱成敗的金字塔

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這裡的一切那裡的一切拉著一切的神秘面紗推著一切的黑暗惆悵探索這場明爭暗鬥暗渡了消息的聽覺模糊了陰謀的視覺傳達中帶著環扣的套索向著前方的度量衡過濾善與惡的塵埃

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這個話題沉澱了遠近的枷鎖你在沉思中包裹著多層野心的迷惘我在隨機應變中圍繞著多元化的情境交換思維的空間訴說著渴望的茫然通暢思索的界限糾纏著神秘的想像就是這樣的執著創造了全方位的信念爭奪彼此信任的點線面

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你就這樣悄悄來到我的身邊穿梭在垂直的縱水平的橫陶醉在突發的快速我在迷糊中看不到你的影子聽不見你的聲音我在追逐著一種感官與另外一種吶喊你我的釋懷隨機而應變你在征服著勝利腳底下的紅塵

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你在移動我也在移動憑著毅力的執著深入內心世界的盡頭你在焦慮我也在焦慮想著灑脫在無情的火燄中燃燒你在身後的期許移動的結果我在眼前的等待焦慮的局勢

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我留下一個原因等待著它的開花結果我哈哈大笑笑遍風與水的輪迴諷刺善與惡的真理我想當灰塵自由地在空氣中飄蕩追隨他的影子跟蹤他的飄魂

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-36594687181680062302007-11-28T15:19:00.000+08:002007-11-28T15:20:12.062+08:00

你是勤快又忙碌的會計師任何數字總是逃脫不了你的眼睛你在邏輯思考中執行著老闆交代的任務核心是生命的主宰主控了這個運算中的主體你在創新不同的美麗

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翻開了知識的始末就是這麼一本閱讀著朗誦著讓我深愛著你那清晰的臉龐白底又加黑字傻傻地呆呆地看著我我的手跟著你的臉頰在撥動著我的大腦跟著你的行列在思索輕輕地我蓋上了你放縱大腦去休息

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-27303957705737063132007-11-28T15:16:00.000+08:002007-11-28T15:17:11.776+08:00

記得，有這麼一天你離開了我還留在這兒這兒有段愛恨交錯的戀曲寂寞的我是多麼的脆弱但願，有那麼一天你回來了我還牢記那段往事這兒有過去，現在，未來時間依舊徘徊著瀟灑的風在流浪爽朗的雨在等待

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旋轉的舞鞋帶著我飛向天際帶著我離別憂傷的心境身邊有著自在的風兒在我的身旁吹著一陣陣的涼意舒暢使我的心跟著舞動起深情的旋風滑了滑過短暫的時間溜吧溜出美麗的空間跳啊跳回原來的句點舞呀舞動了完美的休止符

阿茜http://www.blogger.com/profile/10703023133993058043noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23276847.post-47688688417035960982007-11-26T14:26:00.000+08:002007-11-26T14:27:06.398+08:00

材料：白蘿蔔 2條大黃瓜 2條魚漿 1/2斤絞肉 4兩薑 1小塊甜不辣 3盒甜玉米 3根柴魚片 3小包大骨 3付做法：1. 白蘿蔔去皮切大滾刀塊，大黃瓜去皮備用，甜玉米切段。2.大骨洗淨川燙去血水後，熬成高湯。3.魚漿與絞肉及薑末混合拌勻，加入少許鹽及味精調味後，塞入大黃瓜內，而後切段。4.將所有材料加入高湯內煮熟。5.食用時可沾甜辣醬，湯中可酌加芹菜及胡椒粉。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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一、基本麻糬：材料：糯米粉 600g水 3杯做法：1.糯米粉+水放在電鍋內鍋中攪拌均勻，電鍋外鍋加入水，再把內鍋放入外鍋內，蒸30分鐘。2.取出，以擀麵棍用力搗打使其有彈性。二、各式麻糬：材料：花生粉、芝麻粉、太白粉 各12大匙紅豆沙 200g容器：小紙杯 36個做法：1.將基本麻糬分成36份，並裹入餡料（紅豆沙），手先沾上冷水再分。2.在麻糬外面沾上花生粉或芝麻粉或太白粉防黏，放入小紙杯中。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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A料（中種麵糰）：中筋麵粉 3杯水 1杯快速酵母 1大匙B料（主麵糰）：中筋麵粉 1杯奶粉 1大匙油脂（酥油） 1大匙糖 3大匙鹽 1/2小匙快速酵母 1/4小匙做法：A料（中種麵糰）：1.麵粉放盆內，加入水、酵母，用手揉成光滑麵糰，用盆蓋好，靜置5～10分鐘發酵。B料（主麵糰）：1.將發酵好的中種麵糰與主麵糰的所有材料一起揉勻，再將之揉光。2.揉光的麵糰切為4大塊，每塊擀成四方形。3.3大匙的蔥花、一又二分之一小匙的鹽、1/4杯的沙拉油混勻，塗抹在麵皮上，由兩端向內摺起，用麵棍擀成長方形，再等切為6塊。4.排列在塗油的烤盤上，表面刷水，並沾上芝麻醒麵15分鐘。5.以華氏400度烤15分鐘，至表面呈現黃褐色即可。（若無烤箱，可以用平底鍋烙之。）教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：A料（油皮）：中筋麵粉 2杯豬油 5大匙水 10大匙鹽 1/4小匙B料（油酥）：低筋麵粉 1杯豬油 5大匙C料（內餡）：絞肉 300g洋蔥丁 適量咖哩粉 2～3大匙鹽 1大匙糖 一又二分一大匙水 適量做法：1.油酥皮：將A料拌混成麵糰，揉至極光滑，放到20分鐘後揉成長條（醒麵），分切成20塊；將B料也拌合，切成20塊，油皮包油酥，並做成油酥皮。2.餡料：起油鍋，炒香洋蔥，加入咖哩粉略炒，再加入絞肉炒熟，加入調味料後待涼備用。3.油酥皮包餡料，壓聚邊緣做花飾，刷上蛋液，插上小洞口。4.烤箱先預熱到華氏375度，烤約20分鐘。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：山粉圓 2～3大匙檸檬（切片） 1個糖 適量冰塊 1包做法：1.1小鍋水燒開，加入山粉圓煮開約1～2分鐘後熄火，並加入糖調味。2.待冷，食用時加入檸檬及冰塊即可。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：紅蔥頭（油蔥酥） 4大匙絞肉 4兩蛋 5個低筋麵粉 一又二分之一杯泡打粉 1小匙調味料：醬油 2大匙糖 1小匙細砂糖 一又四分之一杯沙拉油 1大匙包裝用紙：玻璃紙 1張做法：1.起油鍋，將油燒熱後，將絞肉炒勻，並加入紅蔥頭（油蔥酥）、醬油、糖，待冷卻備用。2.蛋白與蛋黃分開，蛋白置入打蛋盆中，以打蛋器打至起白泡且硬挺，細砂糖分3次加入，再加入蛋黃拌勻。3.麵粉、泡打粉一起過篩，加入蛋糊中，並加入沙拉油拌勻。4.將玻璃紙鋪於容器內，倒入一半麵糊抹平，以大火蒸約8分鐘取出，撒上一半肉末，並將另一半麵糊倒入抹平，再以大火蒸約8分鐘取出，再撒上另一半肉末即可。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：芋頭丁 1杯西谷米 1/3杯糖 適量椰漿粉（與冷開水調和後） 1杯冰塊 1包做法：1.芋頭去皮切成小丁，放入少許的糖後，置於電鍋蒸軟。2.取半鍋水，水煮滾後倒入西谷米，以小火滾10分鐘，熄火，再悶10分鐘，將蒸熟的芋頭加入。3.倒入椰漿水。4.冰涼後即可食用。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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一、配方：TF原 料%公克調 製 方 法中筋麵糰中筋麵粉水速溶酵母8045 2640340 161. 水、酵母先溶解。2. 麵粉加入搓揉成糰。3. 發酵5～10分鐘，加入所有材料搓揉均勻。4. 分成兩塊製作：﹙1﹚大花捲：二分之一麵糰＝600克。﹙2﹚小花捲：二分之一麵糰＝600克。中筋麵粉泡打粉奶粉細砂糖油20 1 2 8 2160 8 16 64 16合 計1601280調味料油蔥花鹽＊＊＊ 40100 101. 油：刷除用。2. 蔥花、鹽：夾心用。二、製作方法：1.麵糰壓光滑後放在桌上即可整形﹙1﹚大花捲： 1.壓麵至光滑後，將麵糰放在桌上整成長方形。 2.表面塗上一層油，撒上少許鹽與蔥花。 3.捲成圓柱體，用利刀切成每段3公分，每兩塊相疊，用竹筷壓。﹙2﹚小花捲： 1

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一、配方：TF原 料%公克 調 製 方 法直接麵糰中筋麵粉水速溶酵母泡打粉黃豆粉細砂糖白油100 50 2 1 2 8 21000 500 20 10 20 80 201. 水、酵母先溶解。2. 加入所有材料搓揉成糰。3. 發酵5～10分鐘。4. 分成兩塊製作：﹙1﹚ 白色饅頭：二分之一麵糰800克﹙2﹚ 雙色饅頭：二分之一麵糰800克合 計1651650二、製作方法：1.麵糰壓光滑後放在桌上即可整形。﹙1﹚白色饅頭1. 壓麵至光滑後，將麵糰放在桌上整成長方形。2. 捲成圓柱體，用利刀切成每段6公分。﹙2﹚雙色饅頭1. 將麵糰分成兩塊，一塊白色，一塊加糖色。2. 分別壓麵至光滑後，將麵糰放在桌上，兩塊相疊，成長方形。3. 捲成圓柱體，

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材料：A料：草莓 300g奶油 90g糖 75g蛋 3個B料：低筋麵粉 200g發粉 1小匙鹽 1/4小匙牛奶 2大匙草莓果醬 適量器具模型：薄紙杯 12個做法：1.草莓洗淨瀝乾並切碎。2.奶油和糖一起打到鬆發，蛋再一個一個加入打勻。3. B料邊過篩邊倒入，輕輕攪拌一下，加入牛奶和碎草莓拌勻成為麵糊。4.烤箱先預熱到攝氏195度，將麵糊平均倒入模型中即可烤培，放在中層烤約18分鐘。5.烤好可在表面上塗些草莓果醬，或食用時撥開再塗草莓果醬。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：A料：低筋麵粉 2杯發粉 一又二分之一小匙B料：巧克力醬 3/4杯C料：奶油 1.5條細砂糖 1杯D料：蛋（冰冷） 4個做法：1. A料過篩，奶油放入鋼盆中以直型打蛋器攪拌成軟膏狀後，再加入糖攪拌成乳白色。2.把4個雞蛋分次加入，再把巧克力醬分次加入攪拌，最後加入過篩的A料，並用橡皮刀拌勻。3.烤盤內塗油、鋪紙、灑粉，把麵糊倒入七分滿，在烤盤中間將麵糊撥開成一個洞，放入烤箱中烤約45～50分鐘。4.倒出烤盤，放在涼架上待冷卻，並裝飾之。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：蛋 3個低筋麵粉 3大匙糖粉 2大匙cream cheese 250g鮮奶油 200～250ml做法：1.將材料混合以電動打蛋器攪拌約5～10分鐘至完全均勻。2.模型抹油後，將麵糊倒入，放入烤箱，設定華氏350度，烤40～45分鐘即可。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：A料：奶油（室溫） 1.5條糖粉 1杯雞蛋 1個蜂蜜 1大匙B料：低筋麵粉 二又二分之一杯奶粉 1/2杯發粉 2小匙香料精 1/2小匙做法：1. 奶油事先拿出冰箱，糖粉過篩一次，烤箱預熱到華氏400度。2. B料一起過篩兩次。3. A料放在鋼盆中以電動打蛋器攪拌3分鐘。4.加入過篩好的B料，如果太軟加少許的麵粉，太硬加蛋汁調整。5.烤盤上塗白油，用手將麵糰捏成小朵的菊花形狀，排在烤盤上，烤10分鐘，移到涼架上待冷卻。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：A料：沙拉油 1/2杯金砂糖 1/2杯砂糖 1/2杯蛋 2個B料：香蕉（選熟透） 2～3根橘皮末 2大匙葡萄乾 1/2杯碎核桃 1/2杯C料：麵粉 2杯泡打粉 1小匙小蘇打 1小匙D料：牛奶 1/2杯白醋 1大匙做法：1.將A料放入攪拌盒內，充分拌勻。2.再將B料加入A料中。3. C料一起過篩，D料加在一起成為酸奶，4組材料一起拌勻。4.烤盤塗油，加上一塊方形的蠟紙，即可倒入麵糊。5.烤箱預熱到攝氏175度，烤1小時左右，可用探針試試看，針上不黏麵糊即可。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：吐司麵包 1條鮪魚罐頭 一又二分之一罐沙拉醬 1/2小條大番茄 1個小黃瓜（生菜） 1條胡椒粉 少許做法：1.將鮪魚肉取出，壓碎後加入沙拉醬及胡椒粉拌勻備用。2. 大番茄洗淨切片，小黃瓜洗淨切斜片。3. 吐司麵包烤香。4.做成三明治。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：水晶果凍粉 35g砂糖水 1100g～1200g綜合水果罐頭做法：先將水煮到沸騰，加入果凍粉、砂糖攪拌後熄火，加入綜合水果罐頭，冷卻凝固即可食用。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：鳳梨罐頭 1罐櫻桃各式水果（如：香蕉、西瓜、小番茄、香瓜、奇異果）冰塊做法：1.燒半鍋糖水，冷涼備用。2.將所有水果切成小丁後，加入糖水中，加入冰塊即可。備註：各式水果均可，但要注意配色。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：雞胸肉 400g竹籤 16根調味料：A料醬油 3大匙蒜末 1/2大匙糖 1/2大匙太白粉 1/2大匙B料咖哩塊 2格鹹花生醬 40g糖 1大匙罐頭椰漿 100g細胡椒粉 1小匙做法：1.雞胸肉洗淨擦乾，順紋切條，以A料醃約2小時。2.烤箱的烤盤上鋪一張鋁箔紙，塗點油，把醃好的雞胸肉用竹籤穿成16串排在上面。3.烤箱預熱，肉串放入烤約10分鐘，至表面微焦即可。4.把B料放入小鍋中邊煮邊攪至沸騰，然後塗在烤好的雞肉串上即可。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：洋菜 1/3條杏仁露奶水綜合水果罐頭 1/3罐奇異果 1個冰塊 1包調味料：糖做法：1.洋菜放入適量的水中煮到溶化後，加入糖、奶水、少許的杏仁露，然後將鍋內的洋菜倒入方盤中等待凝結成杏仁豆腐。2.再燒小半鍋的水，加糖及適量的杏仁露，稍冷涼後將切成菱形塊的杏仁豆腐、綜合水果罐頭、奇異果加入，最後加入冰塊即可食用。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：鴨肉（切塊） 1隻老薑 1斤高麗菜 1大個苦茶油（麻油）米酒做法：1.老薑刷去泥土，並拍碎備用，鴨肉清洗乾淨。2.炒菜鍋加熱，水乾加入麻油爆香薑塊，炒到薑味完全散發出來後，加入鴨肉同炒，以大火炒至鴨皮呈現收縮狀，加入米酒與水同時煮。3.高麗菜洗淨，剝成片狀。4.鴨肉煮軟後加入高麗菜煮1～2分鐘即可。（可酌加鹽）教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：中筋麵粉 300g 絞肉 12兩 蝦米 1.5兩 韭黃 4兩 蔥、薑 少許 香菇 10朵調味料：醬油、香油、胡椒粉、米酒、鹽。做法：1.麵粉與水調和，揉光並醒麵。﹙冷水麵﹚2.處理餡料：韭黃洗淨切小段，蝦米泡軟切碎，蔥、薑切末，以上材料與絞肉拌勻，再加醬油、香油、胡椒粉、米酒、鹽調味，並順同一方向攪打。3.麵糰揉長條，分割成小段，擀成長圓皮，包餡。4.平底鍋燒熱，放些油，油熱時將鍋貼排入，略將底部煎黃，加水二分之一杯，蓋上鍋蓋，煎到水乾，底部成金黃色為止。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：A料白油（酥油） 30g奶油 30g細砂糖 50g鹽 0.8g奶粉 6gB料蛋 1個C料低筋麵粉 150g發粉 3g冬瓜醬 230g做法：1.將A料用打蛋器攪打至呈現鬆軟現象，再將蛋液分三次加入。2.麵粉與發粉過篩，輕輕加入A料中拌勻。（若皮太硬加蛋，若皮太軟加麵粉）3.皮包住餡（冬瓜醬），以模型壓成扁長方形，在烤箱中以攝氏175度烤約6至8分鐘後翻面，再烤約6至8分鐘即可。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：海帶 10捲豆干 10片雞翅 5隻雞爪 5隻黑輪 5個米血 2小包薑 1小塊蔥 2根紅辣椒 2條滷包 1包調味料：醬油、米酒、五香粉、冰糖、鹽。做法：1. 雞翅、雞爪洗淨後，以熱開水微燙去腥味。2.豆干用刀子劃開，以便入味。3.薑切片，蔥洗淨切為三段，紅辣椒洗淨備用。4.取水半鍋，燒開後加入薑、蔥、紅辣椒、調味料及滷包，煮開後放入材料。5.整鍋材料約滷20分鐘後熄火，加蓋悶約1小時。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：通心麵 1包絞肉 4兩綜合蔬菜 1/3包洋蔥 1/3個番茄 1個雞蛋 2個青江菜 1/3把調味料：鹽、胡椒粉、番茄醬、醬油做法：1.大鍋中加水燒開，在沸水中加入2大匙的鹽及1大匙的沙拉油，將通心麵放入水煮並攪動，麵條軟後撈起，沖冷開水並拌上沙拉油。2.洋蔥洗淨切小丁。3.起油鍋，先炒洋蔥至軟後，加入絞肉同炒至肉變色後，調味並加開水悶煮，至快熟加入綜合蔬菜後即可，煮完後放在擺好配菜的盤子上。4.配菜處理：青江菜洗淨燙熟，雞蛋水煮後切片，番茄切片。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：米 7杯﹙14人份﹚洋蔥 1個馬鈴薯 2個紅蘿蔔 1/2條雞腿﹙切塊去骨﹚ 4支﹙2隻雞的份﹚咖哩 1/2盒做法：1.米洗淨，加入1：1的水，放入電鍋或電子鍋煮熟。2.洋蔥洗淨，紅蘿蔔、馬鈴薯去皮，與洋蔥切成滾刀塊。3.起油鍋，將紅蘿蔔、馬鈴薯炸成金黃色，撈起。4.取適量的油，將洋蔥爆香後加入雞腿肉同炒，雞腿肉變色後，加入炸好的紅蘿蔔、馬鈴薯及水。5.悶煮至材料軟熟，熄火，加入咖哩調味後，開小火煮至適當濃稠度即可。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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材料：白米 1又2分之1杯芋頭 2分之1個紅蔥頭蝦米 1兩絞肉 4兩香菜（或芹菜） 少許水（或大骨高湯） 9杯香菇 5朵做法：1.芋頭去皮，切成大丁粒，用油炸至金黃色，撈起去油。2.蝦米泡水，香菇泡軟切絲，紅蔥頭切碎。3.白米洗淨並泡水，入鍋加水煮。4.起油鍋，先將紅蔥頭與香菇炒香，再倒入蝦米與絞肉同炒後倒入粥內，並在米開始軟爛後加入芋頭。5.加入鹽、味精及胡椒粉調味，等要食用時加上香菜或芹菜即可。教材提供：國立和美實驗學校劉秀鳳老師

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穿著黃衣的大姑娘像仙女下凡緩緩地慢慢地躺在這個歷代港城的街道上她身上的香氣環繞在大酒店的四周圍令路人為她而陶醉穿著綠袍的大衛兵像稻草人一樣直直地挺挺地站在這條中外料理的美食街上他臉上的威嚴反映在大都會的霓虹燈讓饕客因他而暢飲

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夜我的上海燈光照亮著閃爍的你耀眼的街頭繁華中的迷亂你亂了我心頭絢麗的光芒讓這裡看不見月光與星光只有酒吧的暖味還有歌廳的吵雜這個不夜城長江口的南岸門神水波流光的外灘夜我的上海你的風華絕代正代表著中國人的驕傲

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資料來源自大英百科全書五嶽 Five Famous Mountains中國五大名山的總稱。即東嶽泰山(在山東，海拔1,524公尺)、南嶽衡山(在湖南，海拔1,290公尺)、西嶽華山(在陝西，海拔1,997公尺)、北嶽恆山(在山西，海拔2,017公尺)、中嶽嵩山(在河南，海拔1,440公尺)。古代帝王附會五嶽為群神所居，在諸山舉行封禪、祭祀盛典。「五嶽」說始於漢武帝。唐玄宗、宋真宗封五嶽為王，為帝。明太祖尊五嶽為神。漢宣帝定的五嶽中以安徽省天柱山為南嶽，河北省曲陽的恆山為北嶽，後始改以湖南省的衡山為南嶽，隋以後成為定制。明代又以山西省渾源縣的恆山為北嶽，清代移祀北嶽於此。五嶽均有寺廟名勝多處。

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資料來源自大英百科全書古塚burial mound 覆蓋於死者遺體之上的人造土石小丘。在英格蘭，對應此詞的是 barrow，原義為「土丘」；在蘇格蘭是 cairn，義為「錐狀石堆」；在歐洲及其他地區，其對應形式通常是 tumulus，與barrow同義。　　在西歐及不列顛群島，古塚最初出現於新石器時代和青銅器時代早期(4000BC∼AD600)之間。英格蘭的墓室，很少是在土丘之下挖掘的，而是圍於土丘之內，與地中海地區類似古塚結構不盡相同。　　古塚是日本早期一大顯著特徵，西元3∼6世紀，即取名古墳時代(Tumulus period)。日本古塚有些頗為巍峨壯觀，土丘狀如鍵孔，周圍有壕，為皇族及權貴的墓地。最大古墳之一是4世紀仁德天皇的陵寢，位於大阪附近的堺城之郊，墓長486公尺(1,594呎)，高35公尺(115呎)。　　古塚是大約西元前1000年到西元700

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資料來源自大英百科全書禽流感 bird flu 亦稱家禽流行性感冒(avian influenza)。　　一種主要由家禽及其他一些特定鳥類(包括遷徙性水鳥、進口寵物鳥和駝鳥)所引起的呼吸道病毒疾病。首例直接傳染給人類之個案於1997年見諸報導，當時在香港爆發禽流感導致18人受嚴重感染，其中有1/3受染者死亡。人類的禽流感症狀類似不同類型的流行感冒症狀，包括：發燒、喉嚨痛、咳嗽、頭痛和肌肉酸痛，上述症狀會經過幾天潛伏期才陸續發生。嚴重的話，會造成結膜炎或如細菌、病毒性肺炎和急性呼吸道疾病等具生命威脅性之併發症。2003∼2005年後期，在柬埔寨、中國、印尼、日本、哈薩克、寮國、馬來西亞、羅馬尼亞、俄羅斯、南韓、泰國、土耳其和越南等地禽鳥中爆發出最致命的不同類型禽流感。在這些國家，因此而死亡或因防止疫情擴散而遭撲殺的禽鳥數以億計。在柬埔寨、中國、印尼、泰國及越南同時發生超過100

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蝴蝶採蜜花飄香初耕事務農家忙佳木柳綠翠谷豔黃鶯共舞遊蘭鄉

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網路對於現代人而言，幾乎已經密不可分離，不過有人卻視為私人財產，用網路來做人身攻擊；使用恰當，網路是非常良好的工具，如果純粹以謾罵、毀謗、傷害他人、詐騙、猥褻為目的，那麼網路就不是良好的工具了。我經常上網看百科全書、插畫、詩詞作品，這樣子的生活才是最充實，我不喜歡看那些攻擊別人的文章，我覺得那些都是很無聊的，而且很無趣。

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儘管現在在準備考試，我還是不熬夜看書，何況現在我已經知道，無法登入閱讀百科全書是怎麼一回事了，身體的健康最重要，加油！

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其實在網路上有許多的教育資源，一些資料庫與教學網，都是非常棒的學習管道，無聊就去這些網站逛一逛，這是很好的選擇！

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昨夜那個情人白皙、晶瑩照亮了我的臉沒有眼神的溫柔沒有嘴唇的微笑照在倒映著你身後的影子你的光在水中舞動靈魂的細緻藏不下嫦娥在飛翔等你永遠不變的愛與期待

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血你的主人在兵荒馬亂的世界與黃沙共存鮮紅你灑遍了黃河與長江的水也染遍秋海棠的葉子中國你有你的傳人你有你的民族你有你的情操你有你的千秋萬世任何人的野蠻永遠也無法侵占你的美麗與溫柔噢！烈士英雄的忠貞英雄的偉大當淚落下時想到的是國家的存亡想到的是父母的期盼想到的是改朝換代的風貌刀劍的揮灑馬匹的蹄聲烽火的燃燒弓箭的雨落戰鼓的響起兵書在詮釋詮釋著亂世中的成敗於是撒旦奪命在追捕著戰地上英雄的血英雄的淚

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落櫻飄蕩柔風剪神似艷娘伴舞飛繽紛紅彩拾滿袋壓花手藝展光輝

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